Emballage de légumineuses
Barrière contre l’air et l’humidité : Les légumineuses sont des produits qui peuvent être affectés par l’air et l’humidité. L'emballage doit fournir une barrière à l'air et à l'humidité pour conserver la fraîcheur du produit pendant longtemps. En particulier, des emballages sous vide ou des matériaux avec des revêtements spéciaux peuvent être utilisés.
Contrôle de la transmission de la lumière : les légumineuses peuvent perdre leur couleur et leur saveur lorsqu'elles sont exposées à la lumière. L’emballage doit donc protéger la qualité du produit en contrôlant la transmission de la lumière.
Durabilité : L’emballage des légumineuses doit être durable pendant les processus de transport et de stockage du produit. Ceci est important pour éviter que l’emballage ne soit percé, déchiré ou endommagé.
Isolation des odeurs et des goûts : les emballages de légumineuses ne doivent pas être affectés par les mauvaises odeurs et les mauvais goûts provenant de l'extérieur. Cela aide le produit à conserver sa saveur originale.
Portabilité et stockage : l'emballage doit être facilement transportable et occuper un minimum d'espace de stockage. Cela offre une solution pratique tant pour les consommateurs que pour les détaillants.
Respect des normes d'hygiène et de santé : Les matériaux d'emballage doivent être conformes aux normes de sécurité alimentaire. Il ne doit y avoir aucun transfert chimique lorsque l’emballage entre en contact avec le produit.
Transparence : Un emballage transparent ou fenêtré permet aux consommateurs de voir l’apparence du produit. Cela donne au client plus d'informations sur le produit et crée un sentiment de fiabilité.
Scellage : Le scellement de l’emballage garantit que le produit dure longtemps et est protégé des facteurs externes.